永坂更科布屋太兵衛始於220年前、最初是由初代布屋太兵衛於江戸麻布永坂掛起招牌。
（當時的東京還是稱為江戸） 在那之前、大約320年前、布屋清助作為乾貨商被領主保科招待到期下生活。
布屋清助一族代代為料理蕎麦麺的名門、第八代的布屋太兵衛接受保科領主的提議、將他的名字作爲蕎麥麵店的店名「永坂更科」。
「永坂更科」的名字源於數個意思、首先、「更」是由故郷的
「更科郡」所來的。「科」則是由領主保科家所賜、而「永坂」則是由因爲蕎麥麵店的總店是在「麻布永坂」。
這便是我們「永坂更科」的起源。
（當時的東京還是稱為江戸） 在那之前、大約320年前、布屋清助作為乾貨商被領主保科招待到期下生活。
布屋清助一族代代為料理蕎麦麺的名門、第八代的布屋太兵衛接受保科領主的提議、將他的名字作爲蕎麥麵店的店名「永坂更科」。
「永坂更科」的名字源於數個意思、首先、「更」是由故郷的
「更科郡」所來的。「科」則是由領主保科家所賜、而「永坂」則是由因爲蕎麥麵店的總店是在「麻布永坂」。
這便是我們「永坂更科」的起源。
永坂更科布屋太兵衛始於220年前、最初是由初代布屋太兵衛於江戸麻布永坂掛起招牌。
（當時的東京還是稱為江戸） 在那之前、大約320年前、布屋清助作為乾貨商被領主保科招待到期下生活。
布屋清助一族代代為料理蕎麦麺的名門、第八代的布屋太兵衛接受保科領主的提議、將他的名字作爲蕎麥麵店的店名「永坂更科」。
「永坂更科」的名字源於數個意思、首先、「更」是由故郷的
「更科郡」所來的。「科」則是由領主保科家所賜、而「永坂」則是由因爲蕎麥麵店的總店是在「麻布永坂」。
這便是我們「永坂更科」的起源。
（當時的東京還是稱為江戸） 在那之前、大約320年前、布屋清助作為乾貨商被領主保科招待到期下生活。
布屋清助一族代代為料理蕎麦麺的名門、第八代的布屋太兵衛接受保科領主的提議、將他的名字作爲蕎麥麵店的店名「永坂更科」。
「永坂更科」的名字源於數個意思、首先、「更」是由故郷的
「更科郡」所來的。「科」則是由領主保科家所賜、而「永坂」則是由因爲蕎麥麵店的總店是在「麻布永坂」。
這便是我們「永坂更科」的起源。
